Sitrat sodyòm

Sodyòm Sitrat se sèl sodyòm nan asid asid ak youn nan aditif manje ki pi lajman itilize-. Li fonksyone kòm yon regilatè asidite, emulsifyan ak estabilize nan yon pakèt pwodwi ki gen ladan bwason, letye, fwomaj trete, sòs, konfiti ak jele. Pa chelating iyon metal, sitrat sodyòm anpeche dekolorasyon ak koupe gou, amelyore estabilite nan engredyan aktif ak amelyore kalite pwodwi final yo. Li kontribye tou nan teksti an lis ak konpòtman k ap fonn nan fwomaj trete ak lòt pwodwi letye.

Nan jaden pharmaceutique, Sodyòm Citrate yo itilize kòm yon alkalizer sistemik ak anticoagulant nan depo san. Pwopriyete tanpon ak sekstrasyon li yo fè li gen anpil valè nan detèjan ak pwosesis endistriyèl tou. Avèk istwa long li yo nan itilizasyon an sekirite, solubilite ekselan ak multifonksyonalite, Sitrat sodyòm rete yon engredyan kle pou manifaktirè k ap chèche pèfòmans serye ak konfòmite regilasyon. Sètifye HALAL, KOSHER ak ISO, li satisfè egzijans sevè mache mondyal yo.